Süße, einfache Kekse

Name: Süße, einfache Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker; 1/2 Päckchen Backpulver; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese süßen, einfachen Kekse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, bringen sie Freude und köstlichen Geschmack auf den Tisch. Ob als leckere Beilage zum Kaffee oder als süßes Highlight beim nächsten Familienfest, diese Kekse überzeugen mit ihrer weichen Textur und dem himmlischen Aroma. Ideal für Kinder und Erwachsene gleichermaßen, sind sie schnell gemacht und sorgen für ein Lächeln auf jedem Gesicht.

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T10:59:09.780Z

Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um Zeit mit der Familie zu verbringen.

Die perfekte Kaffeepause

Diese süßen, einfachen Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu einer gemütlichen Kaffeepause. Egal, ob im Büro oder zu Hause, das Aroma frisch gebackener Kekse verbreitet sofort eine angenehme Atmosphäre. Serviere sie am besten noch warm, so schmecken sie besonders gut und sind ein echter Hingucker für Gäste.

Die zarte Textur und der süße Geschmack dieser Kekse passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kürzer werden, sind sie ideal, um mit Freunden oder der Familie zusammenzusitzen und unvergessliche Momente zu erleben.

Einfaches Rezept für Kinder

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es ist auch perfekt für junge Bäcker. Kinder werden begeistert sein, ihre eigenen Kekse zu backen und kreativ gestalten zu können. Die kleinen Helfer können dabei helfen, die Zutaten abzuwiegen und zu vermengen, was für eine tolle Familienaktivität sorgt.

Nach dem Backen können die Kekse mit Schokolade, bunten Streuseln oder Zuckerguss verziert werden. So wird das kreative Backen zu einem spannenden Erlebnis und die Kinder lernen spielerisch, wie viel Spaß das Zubereiten von Snacks macht.

Vielseitige Genussmomente

Diese Kekse sind nicht nur für die Kaffeetafel geeignet, sondern auch für viele andere Anlässe perfekt. Egal, ob zum Picknick im Park, beim Kindergeburtstag oder als kleiner Snack für zwischendurch – sie sind überall ein Hit. Durch ihre einfache Zubereitung sind sie schnell bereit, mit Freunden und Familie geteilt zu werden.

Um die Kekse noch abwechslungsreicher zu gestalten, können verschiedene Zutaten hinzugefügt werden. Nüsse, Trockenfrüchte oder ein Spritzer Zitronensaft verleihen dem Rezept eine ganz persönliche Note. So bleibt das Keksbacken spannend und bietet immer wieder neue Geschmackserlebnisse.

Zutaten

Zutaten für süße, einfache Kekse

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
eine Prise Salz

Die Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu garantieren.

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten vermengen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Buttermischung geben. Gut miteinander vermengen.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.

Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nützliche Tipps für perfekte Kekse

Um sicherzustellen, dass deine Kekse die perfekte Konsistenz haben, solltest du die Butter unbedingt auf Zimmertemperatur bringen, bevor du sie mit dem Zucker vermischst. Eine cremige Butter-Zucker-Mischung ist das Geheimnis für besonders zarte Kekse. Außerdem ist es ratsam, die Kekse nicht zu lange zu backen, um eine weiche Textur zu erhalten.

Ein weiterer Tipp ist, den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dadurch wird der Geschmack intensiver und die Kekse behalten beim Backen ihre Form.

Variationen ausprobieren

Wenn du gerne experimentierst, kannst du das Grundrezept ganz einfach abwandeln. Füge etwa Kakaopulver hinzu, um schokoladige Kekse zu zaubern, oder vermische den Teig mit Zimt für einen weihnachtlichen Geschmack. Auch das Hinzufügen von gehackten Schokoladenstückchen sorgt für eine köstliche Überraschung beim Biss.

Zusätzlich kannst du die Kekse auch in verschiedenen Formen ausstechen, um sie festlicher oder themenspezifischer zu gestalten. Plätzchenausstecher bringen viel Freude und Variationen ins Spiel.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die frisch gebackenen Kekse sollten idealerweise in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie mehrere Tage weich und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Kekse auch einfrieren – so hast du immer einen leckeren Snack zur Hand.

Vor dem Servieren kannst du die Kekse einfach für einige Minuten bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Diese einfache Methode sorgt dafür, dass du immer frisch gebackenen Geschmack genießen kannst, wann immer du Lust darauf hast.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, du kannst die Kekse nach dem Backen einfrieren. Sie sind bis zu 3 Monate haltbar.

→ Wie lange halten die Kekse?

In einer luftdichten Dose bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch.