Schüttelpizza

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die unkomplizierte und köstliche Welt der Schüttelpizza! Dieses Rezept kombiniert den herzhaften Geschmack von frischem Pizzateig mit den besten Belägen, die Sie lieben. Durch einfaches Schütteln der Zutaten im Glas entsteht eine luftig-lockere Pizza, die sowohl spielend leicht zuzubereiten ist als auch als schnelles Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie dient. Ideal für Pizza-Liebhaber und eine perfekte Option, um kreative Kombinationen auszuprobieren!

Elisabeth Kern

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T10:59:09.147Z

Die Schüttelpizza ist nicht nur eine schnelle Lösung für ein leckeres Essen, sondern auch eine kreative Art, um mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Perfekt für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte, bei denen jeder seine eigene Pizza nach Geschmack gestalten kann!

Die Vielseitigkeit der Schüttelpizza

Die Schüttelpizza ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können Ihre Lieblingszutaten nach Belieben kombinieren und neue Geschmackserlebnisse kreieren. Ob Sie klassische Pizzabeläge oder experimentelle Kombinationen verwenden, bleibt ganz Ihnen überlassen. Diese Flexibilität macht die Schüttelpizza zu einer idealen Wahl für Familienessen, bei denen jeder seine individuellen Vorlieben ausleben kann.

Zusätzlich bietet die Schüttelpizza eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten. Haben Sie noch Gemüse im Kühlschrank oder etwas Käse, der dringend verwendet werden muss? Fügen Sie diese Zutaten einfach zu Ihrer Schüttelpizza hinzu! So machen Sie nicht nur ein köstliches Gericht, sondern minimieren auch Lebensmittelverschwendung.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen zubereiten oder eine besondere Veranstaltung planen, die Schüttelpizza passt immer! Sie kann leicht an die Anzahl der Gäste angepasst werden, indem einfach die Zutatenmenge erhöht wird. Damit ist sie nicht nur ideal für den Alltag, sondern auch für Partys oder als Snack beim nächsten Filmabend.

Die Zubereitungsweise der Schüttelpizza ist ebenso unkompliziert wie genussvoll. Durch das Schütteln der Zutaten im Glas sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr. Das macht die Reinigung nach dem Kochen zum Kinderspiel, was besonders für vielbeschäftigte Familien wichtig ist.

Gesunde Varianten der Schüttelpizza

Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten, können Sie die Schüttelpizza ganz einfach an Ihre Bedürfnisse anpassen. Verwenden Sie Vollkornmehl anstelle von Weizenmehl für eine ballaststoffreiche Grundlage oder wählen Sie fettarmen Käse und mageres Fleisch. Auch das Gemüse auf der Pizza kann nach Belieben variieren, sodass Sie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit genießen können.

Darüber hinaus können Sie die Schüttelpizza vegan gestalten. Nutzen Sie pflanzliche Ersatzprodukte für Käse und Fleisch oder fügen Sie Hülsenfrüchte wie Kichererbsen hinzu, um den Proteingehalt zu erhöhen. So bleibt die Schüttelpizza nicht nur lecker, sondern entspricht auch verschiedenen Ernährungsgewohnheiten.

Zutaten für Schüttelpizza

Für den Teig:

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl

Beläge nach Wahl:

  • 200 g Tomatensauce
  • 150 g geriebener Käse
  • 100 g Salami
  • Paprika, Zwiebeln, Oliven - nach Geschmack

Variieren Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack und probieren Sie neue Kombinationen aus!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Trockenhefe, Salz, Wasser und Olivenöl in ein großes Glas geben. Gut verschließen und kräftig schütteln, bis ein einheitlicher Teig entsteht.

Pizza formen

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.

Belegen

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Käse und den gewünschten Belägen belegen.

Backen

Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für etwa 25 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Schüttelpizza frisch aus dem Ofen!

Tipps für die perfekte Schüttelpizza

Ein wichtiger Tipp für die perfekte Schüttelpizza ist die Qualität der Zutaten. Verwenden Sie frische und hochwertige Produkte, um den besten Geschmack zu erzielen. Auch die Tomatensauce sollte aromatisch und gut gewürzt sein. Sie können Ihre eigene Sauce aus frischen Tomaten und Gewürzen zubereiten oder eine gute Qualität aus dem Laden wählen.

Darüber hinaus ist es hilfreich, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen. Ein heißer Ofen sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig backt und der Rand schön knusprig wird. Überwachen Sie den Backprozess, um sicherzustellen, dass die Schüttelpizza nicht verbrennt.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten nach dem Essen Reste bleiben, können diese problemlos aufbewahrt werden. Lassen Sie die Schüttelpizza abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt sie bis zu drei Tage frisch und kann einfach im Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufgewärmt werden.

Eine weitere kreative Möglichkeit ist, die Reste in Snackgröße zu schneiden und sie als Fingerfood für Ihre nächste Veranstaltung zu servieren. Die kleinen Stücke sind ideal zum Teilen und erfreuen sich bei Gästen großer Beliebtheit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann einige Stunden vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Schüttelpizza

Entdecken Sie die unkomplizierte und köstliche Welt der Schüttelpizza! Dieses Rezept kombiniert den herzhaften Geschmack von frischem Pizzateig mit den besten Belägen, die Sie lieben. Durch einfaches Schütteln der Zutaten im Glas entsteht eine luftig-lockere Pizza, die sowohl spielend leicht zuzubereiten ist als auch als schnelles Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie dient. Ideal für Pizza-Liebhaber und eine perfekte Option, um kreative Kombinationen auszuprobieren!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Elisabeth Kern

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Weizenmehl
  2. 1 Päckchen Trockenhefe
  3. 1 TL Salz
  4. 150 ml Wasser
  5. 2 EL Olivenöl

Beläge nach Wahl:

  1. 200 g Tomatensauce
  2. 150 g geriebener Käse
  3. 100 g Salami
  4. Paprika, Zwiebeln, Oliven - nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Trockenhefe, Salz, Wasser und Olivenöl in ein großes Glas geben. Gut verschließen und kräftig schütteln, bis ein einheitlicher Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 03

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Käse und den gewünschten Belägen belegen.

Schritt 04

Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für etwa 25 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Eiweiß: 10 g