Airfried Kartoffeln

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieses Rezept für airfried Kartoffeln bietet knusprige Textur und köstlichen Geschmack ohne das zusätzliche Öl. Perfekt gewürzt und im Airfryer zubereitet, sind diese Kartoffeln die ideale Beilage für jedes Gericht oder ein schmackhafter Snack für zwischendurch. Genieße die goldene Bräunung und den herzhaften Geschmack, der sie unwiderstehlich macht!

Elisabeth Kern

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-08T11:49:11.078Z

Die Luftfritteuse revolutioniert die Zubereitung von Kartoffeln und sorgt für ein köstliches Ergebnis ohne das zusätzliche Fett einer traditionellen Frittiermethode.

Die Vorteile von Airfried Kartoffeln

Airfried Kartoffeln sind die perfekte Alternative zu herkömmlich frittierten Varianten. Sie bieten den gleichen köstlichen Geschmack und die knusprige Textur, jedoch mit deutlich weniger Fett und Kalorien. Dies macht sie ideal für gesundheitsbewusste Genießer, die dennoch nicht auf den Genuss verzichten möchten. Durch die Zubereitung im Airfryer wird die Außenhaut der Kartoffeln wunderbar kross, während das Innere schön weich bleibt. Eine echte Bereicherung für jede Diät!

Die Zubereitung im Airfryer erfordert weniger Zeit als die herkömmliche Methode. In nur wenigen Minuten sind die Kartoffeln fertig und stehen bereit, um serviert zu werden. Dies macht sie zu einem perfekten Snack für spontane Gäste oder eine schnelle Beilage zu deinem Hauptgericht. Dank der schnellen Zubereitung bleibt auch der natürliche Geschmack der Kartoffeln erhalten, was sie besonders schmackhaft macht.

Vielfältige Serviervariationen

Diese Airfried Kartoffeln lassen sich wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Speisen – sie passen einfach zu allem. Du kannst sie auch mit verschiedenen Dips servieren, wie beispielsweise einer leckeren Aioli oder einem frischen Kräuterdip. Die Möglichkeiten sind nahezu endlos!

Wenn du etwas Kreativität einbringen möchtest, probiere doch verschiedene Gewürzkombinationen aus. Füge frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu, um den Kartoffeln eine noch intensivere Geschmacksnote zu verleihen. Auch eine Prise Parmesan oder ein Spritzer Zitrone können den Geschmack wunderbar abrunden und für neue Geschmackserlebnisse sorgen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Ernährung. Mit diesem Rezept kannst du deine tägliche Kartoffelration auf eine gesunde Art genießen. Die Kombination von Olivenöl und Gewürzen sorgt dafür, dass die Kartoffeln geschmacklich nicht enttäuschen und gleichzeitig voller Nährstoffe bleiben. Olivenöl enthält gesunde Fette, die dein Körper benötigt, während Kartoffeln eine gute Quelle für Vitamine und Ballaststoffe sind.

Ein weiterer Vorteil dieser Zubereitungsmethode ist, dass du die Kontrolle über die verwendeten Zutaten und Gewürze hast. Anstelle von Fertigprodukten kannst du hochwertige, frische Zutaten verwenden. Das ist nicht nur gesünder, sondern oft auch kostengünstiger. So kannst du sicher sein, dass du eine nahrhafte und schmackhafte Beilage auf den Tisch bringst, die niemanden enttäuschen wird.

Zutaten

Für die Airfried Kartoffeln

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Marinieren

Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Airfryer vorheizen

Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.

Kartoffeln frittieren

Die marinierten Kartoffeln in den Airfryer geben und für 25 Minuten knusprig frittieren. Zwischendurch einmal schütteln.

Servieren

Die Kartoffeln heiß servieren und genießen!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzliche Aromen kann man frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian zu den Kartoffeln hinzufügen.

Zubereitungstipps für perfekte Kartoffeln

Achte darauf, festkochende Kartoffeln zu wählen, da sie beim Kochen ihre Form behalten und eine bessere Textur haben. Vor dem Schneiden sollten die Kartoffeln gründlich gewaschen werden, um eventuell vorhandene Schmutzreste zu entfernen. Schneide die Kartoffeln gleichmäßig in Würfel, damit sie gleichmäßig garen. Unterschiedliche Größen können dazu führen, dass einige Stücke über- oder andere untergart werden.

Zusätzlich kannst du beim Marinieren kreativ werden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um deine persönlichen Lieblingskombinationen zu finden. Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili können eine ganz neue Geschmacksebene hinzufügen und die Kartoffeln noch aufregender machen.

Aufbewahrung und Reste verwenden

Wenn du nach dem Essen noch einige Reste hast, kannst du diese ganz einfach aufbewahren. Lasse die Kartoffeln vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu drei Tage frisch. Erwärme sie einfach im Airfryer oder in einer Pfanne, um sie wieder knusprig zu machen. Das ist eine großartige Möglichkeit, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Zeit beim Kochen zu sparen.

Du kannst die übrig gebliebenen Kartoffeln auch in Salaten oder Aufläufen verwenden. Sie schmecken hervorragend in einem bunten Kartoffelsalat mit frischem Gemüse und einem leichten Dressing oder als Füllung in einem herzhaften Auflauf. So zauberst du ganz einfach eine neue, köstliche Mahlzeit aus den Resten!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Kartoffelsorten verwenden?

Ja, du kannst auch mehligkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln verwenden.

→ Wie lange halten die Kartoffeln nach der Zubereitung?

Die Kartoffeln schmecken frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Airfried Kartoffeln

Dieses Rezept für airfried Kartoffeln bietet knusprige Textur und köstlichen Geschmack ohne das zusätzliche Öl. Perfekt gewürzt und im Airfryer zubereitet, sind diese Kartoffeln die ideale Beilage für jedes Gericht oder ein schmackhafter Snack für zwischendurch. Genieße die goldene Bräunung und den herzhaften Geschmack, der sie unwiderstehlich macht!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Elisabeth Kern

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Airfried Kartoffeln

  1. 500 g festkochende Kartoffeln
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. 1 TL Knoblauchpulver
  5. Salz nach Geschmack
  6. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Schritt 02

Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 03

Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.

Schritt 04

Die marinierten Kartoffeln in den Airfryer geben und für 25 Minuten knusprig frittieren. Zwischendurch einmal schütteln.

Schritt 05

Die Kartoffeln heiß servieren und genießen!

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzliche Aromen kann man frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian zu den Kartoffeln hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200 kcal
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 4 g