Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4.0
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 3 EL Honig; 2 EL Dijon-Senf; 1 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250 g Reis; 500 ml Wasser; Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer schnellen Honig-Senf-Marinade zubereitet und harmonieren perfekt mit fluffigem Reis. Ideal für hektische Wochentage, bringt dieses Gericht in nur 30 Minuten Farbe und Geschmack auf Ihren Tisch. Einfach zu machen und garantiert ein Familienliebling!

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T13:41:26.176Z

Einfach und Schnelle Zubereitung

Dieses Rezept ist perfekt für all jene, die in der Küche wenig Zeit haben, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Marinade zaubern Sie in weniger als 30 Minuten ein schmackhaftes Gericht. Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen süß und würzig, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Während die Hähnchenbrustfilets in der Marinade ziehen, können Sie parallel den Reis kochen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern ermöglicht auch, dass die Aromen des Hähnchens zur Geltung kommen. Ein ideales Rezept für eine spontane Mahlzeit unter der Woche!

Harmonie der Aromen

Das Zusammenspiel von Honig und Dijon-Senf ist der Schlüssel zu diesem köstlichen Gericht. Der Honig bringt eine natürliche Süße mit sich, die hervorragend mit der Senfschärfe harmoniert. Diese Kombination verleiht dem Hähnchen nicht nur Geschmack, sondern macht es auch schön zart und saftig.

Die Sojasauce rundet die Marinade mit einem zusätzlichen Umami-Geschmack ab, was das Gericht besonders aromatisch macht. In Kombination mit fluffigem Reis entsteht ein vollmundiges und befriedigendes Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Gesunde und Nahrhafte Wahl

Dieses Rezept bietet nicht nur köstlichen Geschmack, sondern ist auch eine gesunde Wahl für Ihre Familie. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und eignet sich daher ideal für eine ausgewogene Ernährung. Zudem enthalten die Hauptzutaten wertvolle Nährstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen.

Eine Portion Reis bringt zusätzlich komplexe Kohlenhydrate mit, die Ihnen langanhaltende Energie geben. Dieses Gericht ist somit perfekt, um sich nach einem langen Tag zu stärken und gleichzeitig auf eine gesunde Ernährung zu achten.

Zutaten

Zutaten für das Honig Senf Hähnchen:

Hauptzutaten

4 Hähnchenbrustfilets
3 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
1 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

250 g Reis
500 ml Wasser
Salz

Diese Zutaten ergeben ein schmackhaftes und einfaches Gericht.

Zubereitung

Zubereitung:

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Reis kochen

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, mit Salz würzen und bei niedriger Hitze 15 Minuten garen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Servieren Sie das Hähnchen mit dem Reis und genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Variationen des Rezepts

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Küche bringen möchten, können Sie das Hähnchen durch andere Proteine wie Tofu oder Pute ersetzen. Diese Zutaten lassen sich ebenso gut marinieren und verleihen dem Gericht eine ganz neue Note. Auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika können hervorragend in die Marinade eingelegt und als Beilage serviert werden.

Fügen Sie einige frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzu, um der Marinade einen zusätzlichen Frische-Kick zu verleihen. Diese kleinen Anpassungen machen das Gericht nicht nur individuell, sondern sorgen auch für eine spannende Geschmacksexplosion.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gelingt, achten Sie darauf, es nicht zu lange in der Marinade zu lassen. 15 Minuten sind ideal, da das Fleisch sonst zu viel Feuchtigkeit aufnehmen könnte. Nutzen Sie eine Grillpfanne für ein schönes Grillmuster und extra Geschmack.

Ein weiterer Tipp ist, den Reis in Brühe statt in Wasser zu kochen. Dies verleiht dem Reis eine zusätzliche Geschmacksdimension, die das Gericht insgesamt aufwertet. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Brühen, um den perfekten Mix zu finden.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Hähnchen mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat, um eine noch ausgewogenere Mahlzeit zu kreieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Süße des Hähnchens perfekt.

Geben Sie dem Gericht den letzten Schliff, indem Sie es mit frischen Kräutern garnieren. Petersilie oder Schnittlauch verleihen nicht nur eine schöne Farbe, sondern verstärken auch das Geschmackserlebnis. Verleihen Sie Ihrem Teller das gewisse Etwas!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen auch im Ofen bei 200°C für ca. 20-25 Minuten backen.

→ Wie lange beträgt die Haltbarkeit des Marinierens?

Das Hähnchen kann bis zu 2 Stunden mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.