Schüttelpizza

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Bereiten Sie sich auf eine köstliche Überraschung mit diesem Rezept für Schüttelpizza vor! Diese kreative Variante des klassischen Gerichts kombiniert Geschmack und Spaß in einer einzigen Schicht, die schnell zubereitet werden kann. Perfekt für gesellige Abende oder als einfaches Familienessen – jeder kann seine Lieblingsbeläge hinzufügen und die perfekte, rustikale Pizza genießen. Genießen Sie den knusprigen Boden und die saftigen Zutaten, während Sie die Zubereitung der Schüttelpizza für sich entdecken!

Elisabeth Kern

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T10:59:11.808Z

Schüttelpizza ist nicht nur ein Hauptgericht, sondern auch ein Erlebnis. Jeder kann seiner Kreativität freien Lauf lassen und die Zutaten nach Belieben kombinieren.

Die Vielfalt der Beläge

Einer der größten Vorteile der Schüttelpizza ist die Möglichkeit, sie ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Die Auswahl an Belägen ist nahezu unbegrenzt – von klassischen Zutaten wie Schinken und Käse bis hin zu kreativeren Optionen wie Ziegenkäse, Spinat oder gerösteten Paprika. Dies macht die Schüttelpizza zu einem idealen Gericht für Familien und Partys, bei denen jeder seinen eigenen Geschmack einbringen kann.

Um die Schüttelpizza noch aufregender zu gestalten, können Sie auch saisonale Zutaten verwenden. Im Sommer eignen sich frische Tomaten und Basilikum perfekt, während im Winter herzhaftes Gemüse wie Kürbis oder Maronen eine wohltuende Ergänzung darstellen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Perfekt für gesellige Abende

Die Zubereitung der Schüttelpizza ist nicht nur einfach, sie macht auch Spaß! Versammeln Sie Familie und Freunde in der Küche, lassen Sie sie ihre eigenen Beläge auswählen und belegen – so wird das Kochen zu einem geselligen Erlebnis. Jeder kann seinen eigenen Pizzastil kreieren, was zu unterhaltsamen Gesprächen und einer tollen Atmosphäre führt.

Außerdem können Sie eine Vielzahl von Angeboten anbieten – denken Sie an ein kleines Buffet mit verschiedenen Belägen, Saucen und Käsen. Damit wird die Schüttelpizza zu einem echten Highlight auf jeder Feier und gefällt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.

Gesunde Alternativen

Gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein! Die Schüttelpizza gibt Ihnen die Möglichkeit, gesunde Zutaten zu verwenden, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mischen Sie das Mehl mit Vollkornmehl oder Fügen Sie gemahlene Leinsamen hinzu, um die Nährstoffdichte zu erhöhen. Kombinieren Sie die frische Tomatensauce mit viel Gemüse für eine gesündere Mahlzeit, die reich an Vitaminen ist.

Eine gute Idee ist es auch, fettreduzierten Käse zu verwenden oder ihn ganz durch eine vegane Käsealternative zu ersetzen. Damit können Sie die Schüttelpizza noch kalorienärmer und gesünder gestalten, ohne dabei auf den köstlichen Geschmack zu verzichten.

Zutaten

Zutaten für Schüttelpizza:

Basis

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe
  • 200 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl

Beläge

  • 200 g Tomatensauce
  • 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • Pfefferoni
  • Schinken
  • Paprika
  • Zwiebeln
  • Oliven

Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsbeläge hinzuzufügen!

Zubereitung

So bereiten Sie die Schüttelpizza zu:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Salz und Trockenhefe vermischen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Pizza belegen

Den Teig in eine große Schüssel geben und die gewünschten Beläge darauf verteilen. Erlauben Sie jedem, seine persönliche Note hinzuzufügen.

Backen

Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Schüssel mit der Pizza für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.

Nach dem Backen die Schüttelpizza aus dem Ofen nehmen, einen Moment abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie mehr Schüttelpizza zubereiten, als Sie essen können, ist das kein Problem! Die Reste können einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie die Pizza abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter packen. Sie bleibt ein bis zwei Tage frisch und kann einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Wenn Sie die Schüttelpizza länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie die Pizza in Portionen und wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein. So bleibt der Geschmack erhalten, und Sie haben jederzeit einen schnellen Snack griffbereit!

Variationen ausprobieren

Egal, ob Sie eine vegetarische Variante oder eine mit Meeresfrüchten ausprobieren möchten, die Schüttelpizza lässt sich wunderbar abwandeln. Eine mediterrane Version mit Oliven, Feta und Artischockenherzen bietet beispielsweise eine tolle geschmackliche Abwechslung.

Für die Liebhaber des scharfen Geschmacks können Sie auch Jalapeños und scharfe Salami hinzufügen, um der Schüttelpizza eine würzige Note zu verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos – experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten, bis Sie Ihre perfekte Pizza gefunden haben!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig am Vortag vorbereiten?

Ja, der Teig lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält die Schüttelpizza?

Ungekocht können die Zutaten 1 Tag im Kühlschrank gelagert werden.

Schüttelpizza

Bereiten Sie sich auf eine köstliche Überraschung mit diesem Rezept für Schüttelpizza vor! Diese kreative Variante des klassischen Gerichts kombiniert Geschmack und Spaß in einer einzigen Schicht, die schnell zubereitet werden kann. Perfekt für gesellige Abende oder als einfaches Familienessen – jeder kann seine Lieblingsbeläge hinzufügen und die perfekte, rustikale Pizza genießen. Genießen Sie den knusprigen Boden und die saftigen Zutaten, während Sie die Zubereitung der Schüttelpizza für sich entdecken!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Elisabeth Kern

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Basis

  1. 250 g Mehl
  2. 1 TL Salz
  3. 1 TL Trockenhefe
  4. 200 ml Wasser
  5. 2 EL Olivenöl

Beläge

  1. 200 g Tomatensauce
  2. 200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  3. Pfefferoni
  4. Schinken
  5. Paprika
  6. Zwiebeln
  7. Oliven

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Salz und Trockenhefe vermischen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 02

Den Teig in eine große Schüssel geben und die gewünschten Beläge darauf verteilen. Erlauben Sie jedem, seine persönliche Note hinzuzufügen.

Schritt 03

Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Schüssel mit der Pizza für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400 kcal
  • Protein: 18 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g