Einfache Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Genießen Sie ein schnelles und köstliches Abendessen mit diesem Rezept für Easy Garlic Parmesan Chicken Pasta. Zarte Hähnchenstücke werden in einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße zubereitet und harmonieren perfekt mit Ihrer Lieblingspasta. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie. Ideal für geschäftige Wochentage, wenn Sie in weniger als 30 Minuten ein nahrhaftes Essen auf den Tisch bringen möchten. Perfekt geeignet für Liebhaber von Pasta und gesunder Küche!
Dieses Rezept hat seinen Ursprung in der italienischen Küche und kombiniert einfache Zutaten zu einem köstlichen Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.
Die perfekte Kombination
Diese einfache Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta vereint zarte Hähnchenfilets mit der Cremigkeit der Sahne und dem würzigen Aroma von frischem Knoblauch und Parmesan. Die Kombination dieser Aromen macht dieses Gericht zu einem echten Genuss für Pasta-Liebhaber. Die Pasta nimmt die köstliche Soße perfekt auf und sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis ist.
Darüber hinaus ist die Verwendung von frischen Zutaten entscheidend. Die Qualität des Hähnchens und der Käse spielt eine wichtige Rolle für den Geschmack und die Textur der Soße. Verwenden Sie am besten frisch geriebenen Parmesan, um das Maximum an Geschmack herauszuholen und die Cremigkeit der Soße zu intensivieren.
Ein gesundes Familienessen
Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und in Kombination mit frischem Gemüse und Kräutern können Sie das Gericht noch gesünder machen. Fügen Sie beispielsweise Spinat oder Brokkoli hinzu, um zusätzliche Nährstoffe zu integrieren und das Gericht noch farbenfroher zu gestalten.
Die Verwendung von Sahne in Maßen sorgt für eine cremige Textur, die dennoch relativ leicht ist. Wenn Sie eine kalorienärmere Variante bevorzugen, können Sie auch auf eine leichte Sahne oder pflanzliche Alternativen zurückgreifen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Perfekt für besondere Anlässe
Ob für ein romantisches Abendessen zu zweit oder für eine Familienfeier, dieses Gericht lässt sich leicht anpassen und bereitstellen. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern sieht auch auf dem Teller ansprechend aus. Servieren Sie es mit einem frischen Salat und knusprigem Brot, um das Essen zu vervollständigen und Ihre Gäste zu beeindrucken.
Die einfache Zubereitung in unter 30 Minuten macht es zu einer idealen Wahl für geschäftige Wochentage, bietet jedoch auch die Möglichkeit, beim nächsten Dinner-Event zu glänzen. Kombinieren Sie es mit einem Vino Verde oder einem anderen leichten Weißwein für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Zutaten für die Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnierung
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Pasta kochen
Kochwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Pasta hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
Hähnchen und Soße zubereiten
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets darin goldbraun anbraten, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Die Sahne und den Parmesan einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta hinzufügen
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Soße bedeckt ist. Bei Bedarf mit etwas Nudelwasser verdünnen.
Servieren
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Guten Appetit!
Die richtige Pasta wählen
Die Auswahl der richtigen Pasta ist entscheidend für das Gelingen Ihres Gerichts. Spaghetti oder Linguine passen hervorragend zu dieser cremigen Soße und bieten eine angenehme Textur, die sie ideal für die Kombination mit der Hähnchen-Parmesan-Soße macht. Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie nicht matschig wird und die perfekte Konsistenz behält.
Für eine glutenfreie Variante können Sie auch Linsen- oder Kichererbsennudeln verwenden, die reich an Protein und Ballaststoffen sind. Diese Alternativen bieten nicht nur einen leicht nussigen Geschmack, sondern erfüllen auch die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse von Glutenunverträglichkeiten, ohne den Genuss zu mindern.
Küchenutensilien für das Rezept
Für dieses Rezept benötigen Sie einige grundlegende Küchenutensilien. Ein großer Topf zum Kochen der Pasta und eine beschichtete Pfanne sind unerlässlich. Eine gute Kochzange ist hilfreich, um die Pasta sicher zu wenden und gut mit der Soße zu vermengen. Wenn Sie Knoblauchliebhaber sind, lohnt sich auch die Investition in eine Knoblauchpresse, um den Knoblauch mühelos und gleichmäßig zu zerkleinern.
Zusätzlich sollten Sie eine Reibe für den Parmesan bereithalten, damit Sie frischen Käse verwenden können, der Ihr Gericht geschmacklich aufwertet. Ein Holzlöffel ist ideal zum Umrühren der Soße und sorgt dafür, dass nichts anbrennt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Sahne ersetzen?
Ja, Sie können auch halb-halb oder pflanzliche Alternativen verwenden.
→ Welche Pasta eignet sich am besten?
Jede Art von Pasta funktioniert, aber Spaghetti oder Fettuccine sind besonders beliebt.
Einfache Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta
Genießen Sie ein schnelles und köstliches Abendessen mit diesem Rezept für Easy Garlic Parmesan Chicken Pasta. Zarte Hähnchenstücke werden in einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße zubereitet und harmonieren perfekt mit Ihrer Lieblingspasta. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie. Ideal für geschäftige Wochentage, wenn Sie in weniger als 30 Minuten ein nahrhaftes Essen auf den Tisch bringen möchten. Perfekt geeignet für Liebhaber von Pasta und gesunder Küche!
Erstellt von: Elisabeth Kern
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnierung
Anweisungen
Kochwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Pasta hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets darin goldbraun anbraten, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Die Sahne und den Parmesan einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Soße bedeckt ist. Bei Bedarf mit etwas Nudelwasser verdünnen.
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 500 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 30 g