Die BESTE Kaffee Kuchen | Unsere Familienrezept

Name: Die BESTE Kaffee Kuchen | Unsere Familienrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250g Butter; 200g Zucker; 4 Eier; 500g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 200ml Kaffee, abgekühlt; 1 TL Vanilleextrakt; 150g Mehl; 100g Zucker; 100g Butter; 1 TL Zimt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser himmlische Kaffee Kuchen ist das perfekte Rezept für jeden Anlass. Mit einer saftigen, aromatischen Teigmischung und einer knusprigen Streuseloberfläche wird dieser Kuchen zum Highlight deiner Kaffeetafel. Ideal für gemütliche Nachmittage, Feiertage oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Genieße die harmonische Balance aus Süße und Kaffeenoten – ein echtes Familienerbe, das generationsübergreifend begeistert.

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T13:41:23.945Z

Die Geschichte dieses Kaffee Kuchens geht bis in unsere Kindheit zurück. Jedes Familienfest wurde mit diesem köstlichen Kuchen gefeiert und ist bis heute ein fester Bestandteil unserer Tradition.

Die perfekte Kaffeekombination

Dieser Kaffee Kuchen ist mehr als nur ein Kuchen – er ist ein Erlebnis. Die harmonische Kombination aus frischem Kaffee und süßem Teig verleiht jedem Bissen eine besondere Note. Der Kaffee, der im Teig verwendet wird, bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine wunderbar aromatische Tiefe, die deine Gäste begeistern wird. Wenn du Kaffee liebst, wirst du diesen Kuchen lieben!

Das Besondere an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Er eignet sich nicht nur ideal für einen nachmittäglichen Kaffeeklatsch, sondern auch als köstlicher Nachtisch nach einem festlichen Essen. Das Aroma des Kuchens verwandelt jeden Moment in eine kleine Feier und bringt ein Gefühl von Gemütlichkeit in dein Zuhause.

Einfache Zubereitung für jeden

Die Zubereitung dieses Kaffee Kuchens ist denkbar einfach, sodass auch weniger erfahrene Bäcker viel Freude daran haben werden. Mit wenigen Zutaten und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen steht deinem perfekten Kuchen nichts im Wege. Die schaumige Verarbeitung von Butter und Zucker sorgt für eine luftige Textur, während die Streusel obenauf für den unwiderstehlichen Crunch sorgen.

Du kannst die Zubereitung als Gelegenheit nutzen, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Jeder kann helfen, sei es beim Rühren des Teiges, dem Vermengen der Streusel oder dem Vorbereiten der Kaffeemischung. Das gemeinsame Backen schafft Erinnerungen, die länger bleiben als der Kuchen selbst.

Variationen und Tipps

Falls du deinen Kaffee Kuchen noch persönlicher gestalten möchtest, kannst du verschiedene Zusätze in den Teig geben. Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte bringen eine neue Dimension in den Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Kaffee-Sorten oder füge eine Prise Kakaopulver hinzu, um dem Kuchen einen Hauch Schokolade zu verleihen.

Ein weiterer Tipp: Serviere den Kuchen mit frisch geschlagener Sahne oder einem Klecks Vanilleeis. Das Zusammenspiel aus wärmerem Kuchen und kühler Sahne schafft eine köstliche Kombination, die alle Gäste begeistern wird. Dieser Kaffee Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen!

Zutaten

Für den Teig

250g Butter
200g Zucker
4 Eier
500g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200ml Kaffee, abgekühlt
1 TL Vanilleextrakt

Für die Streusel

150g Mehl
100g Zucker
100g Butter
1 TL Zimt

Alles gut vermengen und bereitstellen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Kaffee und Vanilleextrakt unterrühren.

Streusel herstellen

Für die Streusel alle Zutaten mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Streusel gleichmäßig darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.

Abkühlen und Servieren

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend in Stücke schneiden und genießen!

Fertig ist der leckere Kaffee Kuchen!

Häufige Fragen zum Kaffee Kuchen

Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren? Der Kaffee Kuchen bleibt in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu fünf Tage frisch. Du kannst ihn auch einfrieren und so für unerwartete Gäste immer ein Stück parat haben. Achte darauf, den Kuchen gut einzuwickeln, damit er nicht austrocknet.

Kann ich den Kuchen glutenfrei zubereiten? Ja, du kannst das Mehl einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Es gibt viele gute Alternativen, die dir eine ähnliche Konsistenz und Geschmack bieten. Achte darauf, die Backzeit eventuell anzupassen, da glutenfreie Mehle oft eine andere Garzeit benötigen.

Die richtige Kaffeewahl

Die Wahl des Kaffees ist entscheidend für das Aroma deines Kuchens. Frisch gebrühter Filterkaffee ist ideal, doch auch Espresso kann verwendet werden, um dem Kuchen eine intensivere Kaffeenote zu verleihen. Probiere verschiedene Kaffeemarken und -röstungen aus, um das perfekte Geschmackserlebnis zu finden.

Eine interessante Variante ist die Verwendung von aromatisiertem Kaffee, etwa mit Vanille oder Karamell. Das gibt deinem Kuchen eine zusätzliche süße Note und macht ihn noch verführerischer. Egal wie du dich entscheidest, achte darauf, dass der Kaffee von hoher Qualität ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Anlässe zum Backen

Dieser Kaffee Kuchen eignet sich hervorragend für viele Anlässe – sei es ein Geburtstag, eine Familienfeier oder einfach nur ein gemütlicher Sonntag. Er ist der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel und wird garantiert ein Highlight sein. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung kannst du ihn problemlos auch spontan backen.

Zudem bietet der Kuchen eine wunderbare Gelegenheit, um Gäste willkommen zu heißen. Serviere ihn zusammen mit einer Auswahl an verschiedenen Kaffeekreationen und schaffe so ein einladendes Ambiente. Deine Freunde und Familie werden das Geschmackserlebnis lieben und sich immer wieder danach sehnen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren und kann nach Bedarf aufgetaut werden.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Im Kühlschrank bleibt der Kuchen bis zu einer Woche frisch.